Menu du vendredi 23 avril au dimanche 25 avril 2021

Para llevar
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Fórmulas disponibles:

ENTRÉES PROPOSÉES

Soupe froide de carottes, brunoise de légumes acidulés aux agrumes et curry
None
8,00 €
Oeuf mimosa, saumon mariné au soja et salade croquante
None
8,00 €

PLATS PROPOSÉS

Echine de porc farcie aux fruits du mendiant, sauce aigre douce aux sésames grillés
None
12,00 €
Lieu jaune rôti au four, jus de carotte cardamone verte et fenouil confit
None
12,00 €

DESSERTS PROPOSÉS

Tarte amandine aux fraises et crème montée au mascarpone et citron vert
None
5,00 €
Cookie aux pépites de chocolat, crémeux pistache et framboises fraîches
None
5,00 €

VINS ROUGES

Région Languedoc, Pic Saint Loup (75cl)
Château Cazeneuve - Les Calcaires
20,00 €
Région Languedoc, La Clape (75cl)
Château l'Hospitalet
21,00 €
Région Languedoc, Faugères (75cl)
La Closeraie
18,00 €
Région Roussillon, Collioure (75cl)
Domaine Saint Sébastien
20,00 €
Région Val de Loire, Saumur-Champigny (75cl)
None
12,00 €
Région Languedoc, Haute Vallée de l'Aude (75cl)
Domaine de l'Aigle
16,00 €

VINS ROSÉS

Région Sud-Ouest, Fronton (75cl)
Château Viguerie de Beulaygue
10,00 €

VINS BLANCS

Région de la Loire, Pouilly-Fumé (75cl)
Domaine Pabiot
15,00 €
Région Languedoc, La Clape (50cl)
Château L'Hospitalet
20,00 €
Région du Roussillon, Collioure (75 cl)
Domaine Saint Sébastien
19,00 €
Région de la Loire, Pouilly-Fumé (37,5 cl)
Domaine Pabiot
10,00 €

VINS ROSÉS

Région Sud-Ouest, Gaillac (75cl)
Domaine Borie-Vieille
10,00 €
Région du Languedoc, Pic Saint loup (75cl)
Domaine Mas de Jon
11,00 €
Région Languedoc, Minervois (75cl)
Domaine de Barroubio
8,00 €

Consejos de preparación

Tous nos plats sont préparés le matin même. Vous pouvez les conserver pendant 2 jours au réfrigérateur. A réchauffer au micro-onde dans son support selon la puissance de votre four.

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