Menu du vendredi 9 avril au dimanche 11 avril 2021

Pick-up
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ENTRÉES PROPOSÉES

Fougasse au lard fumé, Laguiole et salade de légumes croquants au miel et vinaigre de cidre
None
8.00 €
Crémeux de cèleri aux pignons de pin torréfiés et son œuf poché
None
8.00 €

PLATS PROPOSÉS

Brandade de poissons aux épices et herbes fraîches
None
12.00 €
Blanc de volaille basse température, crème de Noilly Prat à l'estragon, coquillettes aux légumes
None
12.00 €

DESSERTS PROPOSÉS

Chou à la crème chocolat et praliné noisette
None
5.00 €
Baba au rhum Tradition Auzeville, crème mousseline aux cerises griottines
None
5.00 €

VINS ROUGES

Région Val de Loire, Saumur-Champigny (75cl)
None
12.00 €
Région Languedoc, Pic Saint Loup (75cl)
Château Cazeneuve - Les Calcaires
20.00 €
Région Languedoc, Haute Vallée de l'Aude (75cl)
Domaine de l'Aigle
16.00 €
Région Languedoc, La Clape (75cl)
Château l'Hospitalet
21.00 €
Région Languedoc, Faugères (75cl)
La Closeraie
18.00 €
Région Roussillon, Collioure (75cl)
Domaine Saint Sébastien
20.00 €

VINS ROSÉS

Région Sud-Ouest, Fronton (75cl)
Château Viguerie de Beulaygue
10.00 €
Région Sud-Ouest, Gaillac (75cl)
Domaine Borie-Vieille
10.00 €
Région du Languedoc, Pic Saint loup (75cl)
Domaine Mas de Jon
11.00 €
Région Languedoc, Minervois (75cl)
Domaine de Barroubio
8.00 €

VINS BLANCS

Région du Roussillon, Collioure (75 cl)
Domaine Saint Sébastien
19.00 €
Région Languedoc, La Clape (50cl)
Château L'Hospitalet
20.00 €
Région de la Loire, Pouilly-Fumé (75cl)
Domaine Pabiot
15.00 €
Région de la Loire, Pouilly-Fumé (37,5 cl)
Domaine Pabiot
10.00 €

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